tiviPORT

KÖFTECİ YUSUF'A KOMPLO MU?

2024.10.10 12:03 Son Güncellenme: 2024.10.10 12:12 - YAZI İŞLERİ

Kurulduğu günden bu yana ticari başarısı konuşulan Bursalı marka Köfteci Yusuf ile ilgili sürekli bir gündem oluşturma çabası şimdi de domuz eti skandalı olarak gündeme geldi. İlk yıllarında soya kullanıyor denildi yıllar sonra Türkiye'nin her yanına yayılınca domuz eti skandalı ile daha ileri boyuta taşındı. Bursada bugün yazarı Ramazan Başan bu konuya farklı bir açıdan baktı.

KÖFTECİ YUSUF'A KOMPLO MU?

Bursada Bugün yazarı Ramazan Başan köşesinde ''Aklımızdaki sorular'' başlığı ile bu yaşanan olayın perde arkasını sorguladı. Bursa'nın markası Köfteci Yusuf'un domuz eti kullanmasının mantığını sorgulayan Başan, ''Her başarı cezasız kalmaz''dedi. Yazar ayrıca bu durumla karşı karşıya kalan Köfteci Yusuf'un kurumsal yapısının olmamasından dolayı karşılatığı krizleri çözemediğini vurguladı.

İşte Ramazan Başan'ın o yazısı;

Köfteci Haberi: Yurdumun 'her başarı cezasız kalmaz' hikayesidir

Birkaç gündür ulusal medya dahil her yerde köftecideki skandal haber servis ediliyor...

Bir linç hali gibi: 'Vurun abalıya!'

Son 10 yılda Türkiye'nin en büyük zincir köftecisi olmuş,

Otomobil fabrikası gibi istihdam yaratmış, 10 binin üzerinde çalışanı var.

Uluslararası fast food zincirlerini ciroda ve istihdamda gerisinde bırakmış, yerelden ulusal bir marka olmuş.

Satar mısın diye kapısını holdingler çalmış, satmamış.

AKLIMIZDAKİ SORULAR

Bu tür denetimlerde şahit numune firmada kalır. Şahit numune nerede?

Şubat ayı, Mart ayından bu yana neden beklenmiş?

Köfteci ile ilgili Cola boykotu nedeniyle çok haber yapıldı. Bu haberler de üstüne gelmesi tesadüf mü?

Çıkan domuz eti miktarı %0,01 midir?

Mahkeme kararına rağmen belgenin basına sızdırılması nasıl mümkün olmuştur?

Köfteci maliyet düşürmek için domuz eti katması mantıklı mı?

Soya katsa daha ucuza getirir.

Tavuk eti katsa daha ucuza getirir.

Hiç olmadı ekmek galeta unu ile şişirir, gerek duysa.

Günde tonlarca köfte satan bir tüccar neden böyle bir şey yapsın?

Tesisini kaç kez gezdim. Pırıl pırıl bir tesis. Üretimde kadın istihdamı ağırlıklı...

HİÇ Mİ SUÇU YOK?

Nasrettin Hoca misali hırsızın hiç mi suçu yok?

Olmaz mı?

1- İletişim problemi var.

Avukatı açıklama yapamıyor, şirketin kurumsal iletişimi yok, marka iletişim müdürü yok? Basın iletişim müdürü yok? Bu kadar büyük bir şirket olur da bu kadar mı amatör kalınır? Daha önce de benzer konularda haklı dahi olsa sessiz kalmak markanın stratejisi olmuş.

2- Bu tür markaların kendi iç denetim ekipleri olur. Ayda bir denetim yapar. Gerektiği yerde müşterilerine ve kurumlara paylaşır.

3- Kurumsallaşmayı yaratamamış. Bu tür markaların Yönetim Kurulu olur. Büyümeden kaynaklı sorunları abi, yenge ile yürütemezsin

işte o yazının linki:

https://www.bursadabugun.com/yazarlar/ramazan-basan-140/kofteci-haberi-yurdumun-her-basari-cezasiz-kalmaz-hikayesidir-33249.html