Çare yerli üretim

(ÖZEL HABER)

Son günlerde kırmızı et fiyatlarının fahiş oranda artması, beyaz ete olan talebi arttırdı. Ancak bu kez de beyaz et fiyatları fırladı. Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, Kurban Bayramı’nın ve piknik sezonunun yaklaşmasıyla birlikte hem kırmızı hem de beyaz et fiyatlarının biraz daha artacağını belirterek, “Hükümet, acilen hayvancılıkta yerli üretimi teşvik edecek adımlar atmalı” dedi.

Hükümet yetkilileri, enflasyonla mücadelede kararlı açıklamalar yaparken, et fiyatlarının önüne geçilememesi, fiyat istikrarı konusunda  soru işareti yaratıyor. Kasap ve market reyonlarında bir kilogram kırmızı etin fiyatı bin lirayı geçerken, dar gelirli vatandaş beyaz ete yöneldi. Ancak bu kez de talebi artan beyaz etin fiyatı fırladı. Tiviport’a konuşan Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, Avrupa’da gıda fiyatları düşerken, Türkiye’de yükseldiğini hatırlattı. Kırmızı et maliyetlerinin, yem,  işçilik, mazot gibi girdilerin yükselmesinden dolayı yükseldiğini belirten Durmuş, beyaz et fiyatlarının da talebe bağlı olarak arttığını sözlerine ekledi.  Kurban Bayramı’nın ve piknik sezonunun yaklaşmasıyla birlikte hem kırmızı hem de beyaz et fiyatlarının biraz daha artacağını öne süren Durmuş, yeni zamları işaret etti.

“YERLİ ÜRETİM TEŞVİK EDİLMEZSE FİYAT ARTIŞLARI SÜRER”

Durmuş, hayvancılıkla ilgili yanlış politikalar nedeniyle et fiyatlarının yükseldiğini belirterek, çözüm önerilerini açıkladı:

“Et ithalatı, fiyatları düşürmek için çare olamaz. Yerli üretimi arttırmak zorundasınız. Bunun için de üreticilerin zarar etmemesi gerekir. Yani teşvikleri arttırmanız lazım. Devlet, üreticiye sağladığı teşviklerle gerekirse zarar etmeli ancak bu politikasının sonucu arzın artması olacak. Hayvan sayısının artması ve üreticinin para kazanmasıyla birlikte, et fiyatları dengeye oturacak. Tek çare, yerli üretimi teşvik etmekten geçiyor.”